Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérico

Peso

El lomo de sabor suave y amable fabricado con un lomo de cerdo entero, sin grasa exterior, adobado con un aliño preparado con pimentón, ajo, orégano y aceite de oliva. El lomo es una pieza embuchada, lo que quiere decir que ha sido curada dentro de la tripa de cerdo natural, como una pieza entera. Recomendable su consumo por su alto valor proteico en una dieta sana y equilibrada.

Lomo de cerdo ibérico, sal, especias, pimentón, ajo, azúcar, dextrosa, conservadores E-252, E-250 y antioxidantes E-301.

Valores medios por: 100 g. de producto

Valor energético: 1344 KJ / 323 kcal.

Grasas: 20,7 g.

Grasas Saturadas: 7,6 g.

Hidratos de carbono: < 0,7 g.

Azúcares: < 0,3 g.

Proteínas: 34 g.

Sal: 1,4 g.

Cata del producto

Ingredientes

Lomo de cerdo ibérico, sal, especias, pimentón, ajo, azúcar, dextrosa, conservadores E-252, E-250 y antioxidantes E-301.

Información nutricional

Valores medios por: 100 g. de producto

Valor energético: 1344 KJ / 323 kcal.

Grasas: 20,7 g.

Grasas Saturadas: 7,6 g.

Hidratos de carbono: < 0,7 g.

Azúcares: < 0,3 g.

Proteínas: 34 g.

Sal: 1,4 g.

Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérico

Peso

Cata del producto

Ingredientes

Lomo de cerdo ibérico, sal, especias, pimentón, ajo, azúcar, dextrosa, conservadores E-252, E-250 y antioxidantes E-301.

Información nutricional

Valores medios por: 100 g. de producto

Valor energético: 1344 KJ / 323 kcal.

Grasas: 20,7 g.

Grasas Saturadas: 7,6 g.

Hidratos de carbono: < 0,7 g.

Azúcares: < 0,3 g.

Proteínas: 34 g.

Sal: 1,4 g.

¿Qué es Gran selección único?

Gran selección único son jamones de cerdos de bellota que se sacan de la norma del ibérico por sacrificarse después del límite de tiempo que dura la montanera (suele ser el 30 de marzo).

Se sacrifican después por no haber alcanzado el peso idóneo o simplemente por considerar el ganadero que los animales pueden aprovechar todavía en ese momento y ayudados de piensos naturales de altísima calidad, los frutos del campo como la hierba y las bellotas.

Son unos jamones de una altísima calidad y riquísimos en ácido oleico saludable.

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