A partir de 35€ ENVÍO GRATIS

Loncheado a máquina Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica

De forma estilizada con la pezuña negra y desgastada. La grasa se acanala gracias a la alimentación de los animales con total libertad en la naturaleza.

Se descubre una loncha de color rosa pálido con muchísima infiltración de grasa de color claro. Los aromas a campo y a bellotas se pueden apreciar desde que se abre la pieza y el jamón solo con su presencia invita a degustar el manjar y descubrir los sabores salados y dulces que este producto presenta.

Peso

Ingredientes

Jamón de bellota, sal, azúcar, antioxidantes E-301, E-331 y conservadores E-252, E-250.

Sin gluten

Sin lactosa

Información nutricional

Valores medios por: 100 g. de producto

Valor energético: 1378 KJ / 331 kcal.

Grasas: 22,6 g.

Grasas Saturadas: 8,9 g.

Hidratos de carbono: < 0,10 g.

Azúcares: < 0,10 g.

Proteínas: 31,9 g.

Sal: 2,7 g.

¿Qué es Gran selección único?

Gran selección único son jamones de cerdos de bellota que se sacan de la norma del ibérico por sacrificarse después del límite de tiempo que dura la montanera (suele ser el 30 de marzo).

Se sacrifican después por no haber alcanzado el peso idóneo o simplemente por considerar el ganadero que los animales pueden aprovechar todavía en ese momento y ayudados de piensos naturales de altísima calidad, los frutos del campo como la hierba y las bellotas.

Son unos jamones de una altísima calidad y riquísimos en ácido oleico saludable.

Utilizamos cookies propias y de terceros con fines funcionales y analíticos. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o configurar sus preferencias “Configurar”.    Ver Política de cookies
Privacidad
0