Paleta loncheada a máquina

Finísimo corte a máquina y envasado al vacío de las piezas en blisters de 100 gramos.

  • 20 blisters de 100 gramos.
  • Huesos del jamón envasados al vacío.
Peso

Ingredientes

Información nutricional

¿Qué es Gran selección único?

Gran selección único son jamones de cerdos de bellota que se sacan de la norma del ibérico por sacrificarse después del límite de tiempo que dura la montanera (suele ser el 30 de marzo).

Se sacrifican después por no haber alcanzado el peso idóneo o simplemente por considerar el ganadero que los animales pueden aprovechar todavía en ese momento y ayudados de piensos naturales de altísima calidad, los frutos del campo como la hierba y las bellotas.

Son unos jamones de una altísima calidad y riquísimos en ácido oleico saludable.

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