Jamón de Cebo de Campo Ibérico 75% Raza Ibérica D.O.

D.O. Guijuelo
Peso
Pieza 7,5-8 kg aproximado
Pieza 7,5-8 kg aproximado
Pieza 8-8,5 Kg aproximado
Pieza 8-8,5 Kg aproximado
Pieza 8,5-9 Kg aproximado
Pieza 8,5-9 Kg aproximado
Pieza 9-9,5 Kg aproximado
Pieza 9-9,5 Kg aproximado
Pieza 9,5-10 Kg aproximado
Pieza 9,5-10 Kg aproximado
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Al desnudar el jamón de piel y grasa descubrimos el corte de color rojo intenso mezclado con la grasa de color rojizo que indica que el animal ha tenido libertad, ha podido moverse por el campo e infiltrar grasa entre sus músculos. La cría de nuestros animales es en libertad con espacio de sobra para poder ejercitarse y transmitir el sabor del campo a sus carnes.

Arte, Tradición y Naturaleza

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